Вопрос: О применении освобождения от НДС при реализации предприятием общественного питания дополнительной возмездной услуги. (Письмо Минфина России от 19.11.2024 № 03-07-15/114909)

Загружен 28 октября 2025 г.
из СПС «КонсультантПлюс»

Вопрос: О применении освобождения от НДС при реализации предприятием общественного питания дополнительной возмездной услуги.

Ответ:

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО от 19 ноября 2024 г. № 03-07-15/114909

Департамент налоговой политики рассмотрел указанное письмо и по вопросу применения налога на добавленную стоимость (далее - НДС) при реализации предприятием общественного питания дополнительной возмездной услуги сообщает.

Согласно подпункту 38 пункта 3 статьи 149 Налогового кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс) от налогообложения НДС освобождается оказание организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания через объекты общественного питания (рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого обслуживания, буфеты, кафетерии, столовые, закусочные, отделы кулинарии при указанных объектах и иные аналогичные объекты общественного питания), а также услуг общественного питания вне объектов общественного питания по месту, выбранному заказчиком (выездное обслуживание), при соблюдении условий, предусмотренных данным подпунктом.

Согласно пункту 41 Государственного стандарта Российской Федерации "ГОСТ 31985-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения", введенного в действие приказом Росстандарта от 27 июня 2013 г. № 191-ст (далее - ГОСТ 31985-2013), услугой общественного питания (индустрии питания) признается результат деятельности предприятий общественного питания (юридических лиц или индивидуальных предпринимателей) по удовлетворению потребностей потребителя в продукции общественного питания, в создании условий для реализации и потребления продукции общественного питания и покупных товаров, в проведении досуга и в других дополнительных услугах.

Пунктом 45 ГОСТ 31985-2013 предусмотрено, что процессом обслуживания в общественном питании является совокупность операций/действий, выполняемых исполнителем услуг общественного питания при непосредственном контакте с потребителем услуги (гостем) в процессе реализации и (или) организации потребления продукции общественного питания и (или) организации досуга.

При этом виды услуг общественного питания поименованы в пунктах 4.1 - 4.9 Государственного стандарта Российской Федерации "ГОСТ 31984-2012. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Общие требования", введенного в действие приказом Росстандарта от 27 июня 2013 г. № 192-ст (далее - ГОСТ 31984-2012).

Таким образом, услугой общественного питания, в отношении которой применяется освобождение от налогообложения НДС, предусмотренное вышеуказанным подпунктом 38 пункта 3 статьи 149 Кодекса, признается реализация предприятием общественного питания (организацией или индивидуальным предпринимателем) через объекты общественного питания (рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого обслуживания, буфеты, кафетерии, столовые, закусочные, отделы кулинарии при указанных объектах и иные аналогичные объекты общественного питания) и (или) вне этих объектов по месту, выбранному заказчиком (выездное обслуживание), потребителям продукции общественного питания, а также реализация потребителям дополнительных услуг, предусмотренных пунктом 4.8 ГОСТ 31984-2012, в процессе реализации и (или) организации потребления продукции общественного питания.

Директор Департамента
Д.В.ВОЛКОВ

19.11.2024

Документ предоставлен КонсультантПлюс